Ingrédients
Équivalences
- 180 gr de pâte à tarte brisée légère à 20%
- des légumes à julienne
- 4 œufs
- 1 c à S de crème de soja
- 120 gr de gruyère râpé allégé
- 2 c à c d'huile d'olive
- Sel et poivre
Quiche aux légumes
pour 8 pers. 4.5 pts/pers
Ingrédients :
- 180 gr de pâte à tarte brisée légère à 20%
- des légumes à julienne
- 4 œufs
- 1 c à S de crème de soja
- 120 gr de gruyère râpé allégé
- 2 c à c d'huile d'olive
- Sel et poivre
1- Préchauffer le four Th 5.6 ( 160 à 180°C). Chemiser un moule à tarte avec la pâte.
2- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, y faire revenir les légumes. Les faire cuire 5 minutes, saler un peu poivrer beaucoup.
3- Battre les œufs dans une jatte, ajouter la sauce soja et le gruyère. Ajouter les légumes, bien mélanger et déposer sur le fond de tarte. Enfourner pour 30 à 35 minutes.
Manger chaud avec une salade
pour 8 pers. 4.5 pts/pers
Ingrédients :
- 180 gr de pâte à tarte brisée légère à 20%
- des légumes à julienne
- 4 œufs
- 1 c à S de crème de soja
- 120 gr de gruyère râpé allégé
- 2 c à c d'huile d'olive
- Sel et poivre
1- Préchauffer le four Th 5.6 ( 160 à 180°C). Chemiser un moule à tarte avec la pâte.
2- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, y faire revenir les légumes. Les faire cuire 5 minutes, saler un peu poivrer beaucoup.
3- Battre les œufs dans une jatte, ajouter la sauce soja et le gruyère. Ajouter les légumes, bien mélanger et déposer sur le fond de tarte. Enfourner pour 30 à 35 minutes.
Manger chaud avec une salade