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Quiche aux crabes et crevettes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de farine
  • 1/2 paquet de levure
  • 75g de fromage blanc à 0%
  • 2 oeufs
  • 3CS de crème fraîche à 4%
  • 1 boîte de crabe émietté
  • 180g de crevettes décortiquées
Recette certifiée 100% sans IA
Recette pour 4 personnes

(4pts par personne)

Préparer la pâte à tarte en mélangeant 100g de farine, 1/2 paquet de levure, 75g de fromage blanc à 0% et une pincée de sel. La garder en boule.
Battre 2 œufs avec 3CS de crème fraîche à 4%, 1 boîte de crabe émietté, 180g de crevettes décortiquées, le sel et le poivre.
Etaler la pâte à la main au fond d'un moule à tarte antiadhésif de 22 cm de diamètre.
Verser la préparation aux œufs.
Cuire 30 minutes au four

Commentaire : Pour les crevettes vous pouvez utiliser des petites crevettes en boîte ou bien de belles crevettes décortiquées fraîches à disposer en fleur après avoir verser la préparation .

Modifié (oct. 2007)