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Quiche aux fleurs de chou, gruyère et jambon

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g farine
  • 8 cc margarine à 60%
  • 1 pt suisse
  • 250g chou fleur
  • 4 cc gruyère rapé allégé
  • 1 oeuf
  • 1 yaourt
  • 90 g lait concentré 1/2 écrémé non sucré
  • 60g jambon
Recette certifiée 100% sans IA
Salut les filles

Voici la recette de la Du Barry

5,5 pts par pers.

recette pour 4

faire une pâte à tarte en mélangeant 100g farine, 8 cc margarine à 60%, 1 pt suisse et du sel. Laisser reposer 30min aufrais

Faire cuire 250g de chou fleur détaillé en petits bouquets. Etaler la pâte et mettre dans un moule de 20 cm. Poser le chou fleur dessu, saupoudrer de 4 cc de gruyère rapé allégé et mettre 10 min au four. battre 1 oeuf, 1 yaourt et 90 g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré .Verser sur la quiche , saler et répartir 60g de jambon coupé en petits morceaux dessus. cuire au four encore 20min. OUaha c'est trop bon !

Bon appétit