Ingrédients
Équivalences
- 150g de farine
- 80g de fromage blanc 0% en faisselle
- 2 oeufs
- 200 ml de lait écrémé
- 6cs de crème fraîche 5 %
- 9 tranches de bacon en lanières ou dés de jambon
- 70g de gruyère râpé allégé
- sel
- poivre
- muscade
Quiche légère
Recette pour 4 personnes (4 points wetwet par personne)
Ingrédients et préparation:
Préchauffer le four 230°. Etaler la pâte (150g de farine avec 80g de fromage blanc 0% en faisselle et un peu de levure chimique, faire une boule et étaler de suite) pour un moule à tarte.
Mélanger 200 ml de lait écrémé, 6cs de crème fraîche 5 %, 2 oeufs, 9 tranches de bacon en lanières, 70g de gruyère râpé allégé, sel, poivre et muscade. Mettre la préparation sur la pâte et enfourner 40mn.
Pour ma part, j'ai remplacé le bacon par des dés de jambon, c'est moins salé.
Recette pour 4 personnes (4 points wetwet par personne)
Ingrédients et préparation:
Préchauffer le four 230°. Etaler la pâte (150g de farine avec 80g de fromage blanc 0% en faisselle et un peu de levure chimique, faire une boule et étaler de suite) pour un moule à tarte.
Mélanger 200 ml de lait écrémé, 6cs de crème fraîche 5 %, 2 oeufs, 9 tranches de bacon en lanières, 70g de gruyère râpé allégé, sel, poivre et muscade. Mettre la préparation sur la pâte et enfourner 40mn.
Pour ma part, j'ai remplacé le bacon par des dés de jambon, c'est moins salé.
Modifié (août 2007)