Quiche Lorraine sans pâte aux jambon et gruyère

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1 Recette août 2007

Ingrédients Équivalences

20g de farine
10 cl lait 1/2 écrémé
1 oeuf
60 g de jambon fumé
4 cc rases de gruyère râpé
un peu de noix de muscade
sel poivre

QUICHE LORRAINE SANS PATE

pour 1 perrsonne = 7 pts

-20g de farine
-10 cl lait 1/2 écrémé
-1 oeuf
-60 g de jambon fumé
-4 cc rases de gruyère râpé
-un peu de noix de muscade
-sel poivre

- préchauffer le four TH 7 210°
-délayer la farine avec le lait froid
-ajouter l'oeuf, jambon coupé en dés,le gruyère et la muscade
-sel poivre
-battre à la fourchette
-mettre dans un moule à quiche pour 1 pers
-faire cuire au four 30 à 35 mn

une tite salade avec et le tour est joué!

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