Ingrédients
Équivalences
- 125g de farine
- 1/2cc de sel
- 50g de yaourt nature
- 1 œuf
- 3 petites barquettes de fromage à tartiner allégé
- le reste du yaourt nature
- 1 œuf supplémentaire
- du sel, du poivre, de la muscade
- 10CS de crème allégée à 8%
- 500g de poireaux
- 1 oignon émincé cuit à la vapeur
QUICHE POIREAUX/OIGNONS
Préparer une pâte à tarte (celle de Jean-Louis) : Dans un saladier mélanger 125g de farine, 1/2cc de sel, 50g de yaourt nature et 1 œuf. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former une boule et la placer au frigo 30mn. Préchauffer le four à 200°.
Préparer la garniture : Dans un saladier mélanger 3 petites barquettes de fromage à tartiner allégé. Ajouter le reste du yaourt nature, 1 œuf, du sel, du poivre, de la muscade, 10CS de crème allégé à 8%. Etaler la pâte, répartir 500g de poireaux et 1 oignon émincés cuits à la vapeur. Verser la préparation sur les légumes. Enfourner 35mn à 180°. Recette pour 4 personnes (4.5pts par personne)
Préparer une pâte à tarte (celle de Jean-Louis) : Dans un saladier mélanger 125g de farine, 1/2cc de sel, 50g de yaourt nature et 1 œuf. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former une boule et la placer au frigo 30mn. Préchauffer le four à 200°.
Préparer la garniture : Dans un saladier mélanger 3 petites barquettes de fromage à tartiner allégé. Ajouter le reste du yaourt nature, 1 œuf, du sel, du poivre, de la muscade, 10CS de crème allégé à 8%. Etaler la pâte, répartir 500g de poireaux et 1 oignon émincés cuits à la vapeur. Verser la préparation sur les légumes. Enfourner 35mn à 180°. Recette pour 4 personnes (4.5pts par personne)