Ingrédients
Équivalences
- 400g de pommes de terre
- 1 cc d’huile
- 3 petits œufs
- 2 blancs d’œufs
- 20 cl de lait écrémé
- 1.5 CS de moutarde
- grosse pincée de basilic haché
- 2 tomates
QUICHE SANS PATE A LA TOMATE
Pour 4 personne
3 pts/personne
préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Pommes de terre (400 g)
1 cc d’huile
3 petits œufs
2 blancs d’œufs
20 cl de lait écrémé
1.5 CS de moutarde
1 grosse pincée de basilic haché
2 tomates
Sel, poivre
Faire cuire les pommes de terre.
Les éplucher puis les couper en tranches fines.
Verser l’huile dans une poêle et faire revenir les rondelles de pommes de terre pendant 5 minutes de chaque côté.
Disposer les pommes de terre dans un plat à tarte en silicone.
Préchauffer le four à 200°.6- Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec les blancs.
Ajouter le lait, la moutarde, le basilic.
Saler, poivrer.
Verser cette préparation sur les pommes de terre.
Disposer par-dessus les tomates coupées en rondelles.
Saler et poivrer légèrement.
Enfourner 20 minutes.
Pour 4 personne
3 pts/personne
préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Pommes de terre (400 g)
1 cc d’huile
3 petits œufs
2 blancs d’œufs
20 cl de lait écrémé
1.5 CS de moutarde
1 grosse pincée de basilic haché
2 tomates
Sel, poivre
Faire cuire les pommes de terre.
Les éplucher puis les couper en tranches fines.
Verser l’huile dans une poêle et faire revenir les rondelles de pommes de terre pendant 5 minutes de chaque côté.
Disposer les pommes de terre dans un plat à tarte en silicone.
Préchauffer le four à 200°.6- Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec les blancs.
Ajouter le lait, la moutarde, le basilic.
Saler, poivrer.
Verser cette préparation sur les pommes de terre.
Disposer par-dessus les tomates coupées en rondelles.
Saler et poivrer légèrement.
Enfourner 20 minutes.
