Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 6p
- 30 cl de lait 1.5
- 80 gr de farine 4.5
- 50 gr d'emental allégé rapé 3p
- 200 gr de saumon fumé coupé en lanières 5.5p
- 200 gr de champignons de Paris
- Poivre
- Ciboulette
quiche sans pate au saumon fumé et champipi
pour 4 personnes 5p/per
3 oeufs 6p
30 cl de lait 1.5
80 gr de farine 4.5
50 gr d'emental allégé rapé 3p
200 gr de saumon fumé coupé en lanières 5.5p (j'ai calculé par rapport a mon paquet)
200 gr de champignons de Paris
Poivre
Ciboulette
1. Emincer les champignons et les faire revenir à la poêle
avec une noisette de beurre. Lorsqu'ils sont cuits, réserver.
2. Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine.
Ajouter le lait et le saumon, l'emental
les champignons, quelques tours de moulin de poivre
et enfin la ciboulette.
3. Déposer la préparation dans un moule,
et cuire à 210°C pendant 40 minutes.
4. Servir chaud avec une petite salade bien relevée
si vous réalisez cette recette comme plat principal.
pour 4 personnes 5p/per
3 oeufs 6p
30 cl de lait 1.5
80 gr de farine 4.5
50 gr d'emental allégé rapé 3p
200 gr de saumon fumé coupé en lanières 5.5p (j'ai calculé par rapport a mon paquet)
200 gr de champignons de Paris
Poivre
Ciboulette
1. Emincer les champignons et les faire revenir à la poêle
avec une noisette de beurre. Lorsqu'ils sont cuits, réserver.
2. Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine.
Ajouter le lait et le saumon, l'emental
les champignons, quelques tours de moulin de poivre
et enfin la ciboulette.
3. Déposer la préparation dans un moule,
et cuire à 210°C pendant 40 minutes.
4. Servir chaud avec une petite salade bien relevée
si vous réalisez cette recette comme plat principal.
Modifié (juin 2007)