Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 1 petit suisse à 0% ou fromage blanc 0% (3 càs)
- 2 càs de crème fraîche à 8 % (30g)
- 4 càs de farine (80g)
- 15 cl de lait écrémé
- 1/4 de càc de muscade
- 140 gr surimi rapé
- 30 gr de gruyère rapé allégé
- sel poivre
Quiche sans pâte au surimi
Pour 4 personnes - 4,5 pts/pers.
2 oeufs
1 petit suisse à 0% ou fromage blanc 0% 3 càs
2 càs de crème fraîche à 8 % (30g)
4 càs de farine (80g)
15 cl de lait écrémé
1/4 de càc de muscade
140 gr surimi rapé
30 gr de gruyère rapé allégé
sel poivre
Préchauffer le four th 7
Mélanger les oeufs avec le petit suisse ou le fromage blanc, la farine au fouet, verser le lait peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Saler et poivrer, ajouter la muscade, incorporer le surimi râpé et le gruyère, bien mélanger.
Beurrer et fariner légèrement les moules à tartelette (en silicone c'est extra) répartir la préparation et enfourner pendant 20 mn.
Se mange chaud ou froid accompagné d'une salade.
Pour 4 personnes - 4,5 pts/pers.
2 oeufs
1 petit suisse à 0% ou fromage blanc 0% 3 càs
2 càs de crème fraîche à 8 % (30g)
4 càs de farine (80g)
15 cl de lait écrémé
1/4 de càc de muscade
140 gr surimi rapé
30 gr de gruyère rapé allégé
sel poivre
Préchauffer le four th 7
Mélanger les oeufs avec le petit suisse ou le fromage blanc, la farine au fouet, verser le lait peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Saler et poivrer, ajouter la muscade, incorporer le surimi râpé et le gruyère, bien mélanger.
Beurrer et fariner légèrement les moules à tartelette (en silicone c'est extra) répartir la préparation et enfourner pendant 20 mn.
Se mange chaud ou froid accompagné d'une salade.