Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs moyens
- 5 CS Farine
- 50 g Gruyère râpé
- 150 g Saumon fumé
- 300 g de potiron
- 30 cl de Lait écrémé
- Sel, poivre, aneth
Quiche sans pâte au potiron et au saumon fumé
8 PP/pers
Nombre de parts | 4
Ingrédients
3 oeufs moyens
5 CS Farine
50 g Gruyère râpé
150 g Saumon fumé
300 g de potiron
30 cl de Lait écrémé
Sel, poivre, aneth
Préparation
Emincer le potiron avec le robot ménager. Couper le saumon fumé en lanières.
Dans une tourtière recouverte de papier sulfurisé, mettre une couche de potiron, puis une couche de saumon.
Dans une terrine, battre les oeufs avec le lait. Ajouter la farine, puis le gruyère râpé. Saler légèrement, poivrer et ajouter une bonne pincée d'aneth en poudre.
Verser ce mélange dans la tourtière.
Cuire à four chaud (225°) pendant 40 mn.
8 PP/pers
Nombre de parts | 4
Ingrédients
3 oeufs moyens
5 CS Farine
50 g Gruyère râpé
150 g Saumon fumé
300 g de potiron
30 cl de Lait écrémé
Sel, poivre, aneth
Préparation
Emincer le potiron avec le robot ménager. Couper le saumon fumé en lanières.
Dans une tourtière recouverte de papier sulfurisé, mettre une couche de potiron, puis une couche de saumon.
Dans une terrine, battre les oeufs avec le lait. Ajouter la farine, puis le gruyère râpé. Saler légèrement, poivrer et ajouter une bonne pincée d'aneth en poudre.
Verser ce mélange dans la tourtière.
Cuire à four chaud (225°) pendant 40 mn.