Ingrédients
Équivalences
- 7,5 kg d'épinards frais ou hachés surgelés
- 3 oeufs
- 25 cl de lait écrémé
- muscade
- 1 pâte brisée prête à l'emploi
- 200 g de saumon frais
- 40 g d'emmental rapé
- sel et poivre
Quiche saumon épinards
pour 6 personnes
7,5 pts par pers
300 g d epinards frais ou hachés surgelés
3 oeufs
25 cl de lait ecrémé
muscade
1 pate brisée prete a l emploi
200 g de saumon frais
40 g d emmental rapé
sel et poivre
preparation
faire cuire les epiards dans une poele anti adhésive sans matieres grasses
dans u bol battre les oeufs en omelette , ajouter le lait et la muscade rapée, saler poivrer, melanger
Disposer le fond de pate dans un moule, répartir les epinards egouttés, les dès de saumon.
verser dessus le melange oeuf, lait
parsemer d emmental rapé.
faire cuire au four 35 mm a 210 ° (th 7)
pour 6 personnes
7,5 pts par pers
300 g d epinards frais ou hachés surgelés
3 oeufs
25 cl de lait ecrémé
muscade
1 pate brisée prete a l emploi
200 g de saumon frais
40 g d emmental rapé
sel et poivre
preparation
faire cuire les epiards dans une poele anti adhésive sans matieres grasses
dans u bol battre les oeufs en omelette , ajouter le lait et la muscade rapée, saler poivrer, melanger
Disposer le fond de pate dans un moule, répartir les epinards egouttés, les dès de saumon.
verser dessus le melange oeuf, lait
parsemer d emmental rapé.
faire cuire au four 35 mm a 210 ° (th 7)
Modifié (mars 2011)