Quinoa aux carottes au thym et bacon

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1 Recette juil. 2007

Ingrédients Équivalences

4 carottes
1 cube de bouillon de volaille dégraissé
1 gousse d'ail pilée
1 centilitre de poudre d'oignon
1 pincée de thym
120 grammes de quinoa
6 fines tranches de bacon
sel
poivre

Quinoa aux carottes

4 personnes

2,5 pts par personnes

3 carottes
1 cube de bouillon de volaille dégraissé
1 1 gousse d'ail pilée
1cs d'oignon en poudre
1 pincée de thym
120g de quinoa
6 fines tranches de bacon
sel , poivre

1) laver et éplucher les carottes.Les couper en rondelles, les mettre dans une cocotte avec le bouillon cube, l'oignon et l'ail et le thym.Recouvrir d'eau et laisser cuire à feu doux 15 mn.
2) rincer le quinoa, ajouter, couvrir et laisser mijoter de nouveau 15mn.5mn avant la fin de la cuisson, ajouter le bacon taillé en fines lanières.Servir chaud

Modifié (juil. 2007)

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