Ingrédients
Équivalences
- lardons fumés
- 1 oignon émincé
- pommes de terre coupées en rondelles épaisses
- carottes en rondelles
- persil
- ail
- feuilles de sauge
- bouillon de poule maigre
- pâte feuilletée
ragout de p de terre :
je fais revenir des lardons fumés, 1 oignons émincé et je mets des p de terre coupés en rondelles épaisses et des carottes en rondelles aussi. J ajoute persil ail et feuilles de sauge, je mouille avec du bouillon de poule maigre et je fais cuire eniron 30 minutes
faire un ragout de p de terre
garnir un moule à maqué d'une pate feuilletée
garnir du ragout
fermer avec de la pate feuilletée, faire un trou pour la vapeur
dorer au lait ou a l'oeuf
au four 220 20 min puis garnir la tourte d'un mélange crème oeuf sel poivre par le trou. remettre au four 10 à 15 min.
bon appétit!!
Loty
je fais revenir des lardons fumés, 1 oignons émincé et je mets des p de terre coupés en rondelles épaisses et des carottes en rondelles aussi. J ajoute persil ail et feuilles de sauge, je mouille avec du bouillon de poule maigre et je fais cuire eniron 30 minutes
faire un ragout de p de terre
garnir un moule à maqué d'une pate feuilletée
garnir du ragout
fermer avec de la pate feuilletée, faire un trou pour la vapeur
dorer au lait ou a l'oeuf
au four 220 20 min puis garnir la tourte d'un mélange crème oeuf sel poivre par le trou. remettre au four 10 à 15 min.
bon appétit!!
Loty