Ingrédients
Équivalences
- 1 petite boite de salsifis ou 250 g de frais ou surgelés
- 1 oignon émincé
- 1 cc beurre St Hubert 41 à 28% MG
- 1 bouillon cube ail et persil
- 1 verre d'eau
- 4 cc crème fraîche 4% MG
- 1 cs persil frais ou lyophilisé
Ragoût de salsifis
1 personne
0.5 pts par personne
1 petite boite de salsifis ou 250 g de frais ou surgelés
1 oignon émincé
1 cc beurre St Hubert 41 à 28% MG
1 bouillon cube ail et persil
1 verre d'eau
4 cc crème fraîche 4% MG
1 cs persil frais ou lyophilisé
Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter les salsifis et laisser revenir en ajoutant un peu d'eau si nécessaire pour pas que çà colle.
Ajouter le bouillon cube et diluer avec un peu d'eau.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé et que cela forme une sauce.
Ajouter la crème fraîche, mélanger. Saupoudrer de persil et servir
1 personne
0.5 pts par personne
1 petite boite de salsifis ou 250 g de frais ou surgelés
1 oignon émincé
1 cc beurre St Hubert 41 à 28% MG
1 bouillon cube ail et persil
1 verre d'eau
4 cc crème fraîche 4% MG
1 cs persil frais ou lyophilisé
Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter les salsifis et laisser revenir en ajoutant un peu d'eau si nécessaire pour pas que çà colle.
Ajouter le bouillon cube et diluer avec un peu d'eau.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé et que cela forme une sauce.
Ajouter la crème fraîche, mélanger. Saupoudrer de persil et servir