Ingrédients
Équivalences
- 100g d'oignon hache
- 1 gousse d'ail
- 1 cs de persil hache
- 400g de tomate pelee et coupee en des
- 1 kg de raie
- 15cl de vin blanc sec
- 60g de riz precuit
- sel
- poivre
Raie à la Portugaise
2.5 pts/pers
pour 4 pers
Aromates : 100g d'oignon hache, 1 gousse d'ail, 1 cs de persil hache
400g de tomate pelee et coupee en des
1 kg de raie
15cl de vin blanc sec
60g de riz precuit
sel, poivre
Dns une cocotte, mettre les ls ingredients dns l'ordre suivant : oignon, tomate, raie, ail, persil et vin blanc.
Verser le riz precuit.
Saler et poivrer, laisser mijoter a couvert a feu doux pdt 20 min
Surveiller la cuisson et retirer eventuellement le couvercle en fin de cuisson pour faire reduire la sauce.
2.5 pts/pers
pour 4 pers
Aromates : 100g d'oignon hache, 1 gousse d'ail, 1 cs de persil hache
400g de tomate pelee et coupee en des
1 kg de raie
15cl de vin blanc sec
60g de riz precuit
sel, poivre
Dns une cocotte, mettre les ls ingredients dns l'ordre suivant : oignon, tomate, raie, ail, persil et vin blanc.
Verser le riz precuit.
Saler et poivrer, laisser mijoter a couvert a feu doux pdt 20 min
Surveiller la cuisson et retirer eventuellement le couvercle en fin de cuisson pour faire reduire la sauce.