bonjour toniuca,
Je ne sais pas s'il y a une recette de ratatouille spécial WW, en tous cas je te donne la mienne qui compte 1 point :
Faire revenir 2 oignons coupés dans 1 C à S d'huile d'olive et y rajouter les légumes suivants pelés et coupés : 1 poivron vert, 2 poivrons rouges, 4 petites courgettes, 2 aubergines, 1 boite de tomates en cubes, 1 C à C de concentré de tomate, 1 verre d'eau. Ajouter les aromates : thym, laurier, origan, sel, poivre.
Le tout pour 4 personnes environ.
Il m'arrive d'y ajouter un verre de riz en milieu de cuisson (à comptabliliser).
Avant d'attaquer le régime, je faisait cette ratatouille en y faisant revenir au début de la chair à saucisse, puis j'y ajoutait tous les légumes, c'etait vraiment délicieux et mes hommes se régalaient. Maintenant, je ne sais pas ce que ça peut donner au niveau des points, il faudrait que je calcule ça.
Voila, j'espère que ça te plaira.
Bisous
et c'est tellement bon 