Aller au contenu

Ratatouille de Thon aux Tomates et Poivrons

904 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 g de thon au naturel
  • 3 courgettes
  • 500 g de tomates
  • 2 poivrons verts
  • 1 poivron rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit piment vert
  • 4 cuillères à café d'huile d'olive
  • thym
  • laurier
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Ratatouille au thon

(recette Diététicienne)
RECETTE POUR 4 PERSONNES

4PP LA PART

INGREDIENTS :

- 400 g de thon au naturel
- 3 courgettes
- 500 g de tomates
- 2 poivrons verts
- 1 poivron rouge
- 1 gousse d'ail
- 1 petit piment vert
- 4 cuillères à café d'huile d'olive
- thym
- laurier
- sel, poivre

- Lavez et épépinez les poivrons, coupez-les en lanières.
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
- Pelez les tomates.
- Faites chauffer l'huile dans une cocotte et jetez-y les poivrons.
- Quand ils sont tendres, ajoutez les tomates, puis les courgettes et le petit piment entier.
- Salez, poivrez, joignez l'ail haché, le thym et le laurier
- Couvrez la cocotte et laissez mijoter doucement 30 minutes environ.
- Égouttez le thon, et incorporez-le à la ratatouille.
- Mélangez bien l'ensemble.