Ingrédients
Équivalences
- 1 à 2 courgettes
- 1 oignon
- 1/2 potimarron
- 4 cc d'huile d'olive
- 2 tomates
- thym
- laurier
- sel poivre
Ratatouille automnale
pour 4pers - 1 point
1 à 2 courgettes (selon la taille)
1 oignon
1/2 potimarron
4 cc d'huile d'olive
2 tomates
thym, laurier, sel poivre
couper tous les légumes, commencer par faire revenir l'oignon, puis les courgettes et le potimarron, rajouter les aromates et laisser cuire à feu très doux et à couvert, en fin de cuisson rajouter les tomates coupée en quartiers
il dot rester pas mal de jus en fin de cuisson, souvent je casse des oeufs dedans, je remet le couvercle jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore mollets (a comptabiliser !)
voilà vous direz si vous avez essayé
bonne journée a toutes
pour 4pers - 1 point
1 à 2 courgettes (selon la taille)
1 oignon
1/2 potimarron
4 cc d'huile d'olive
2 tomates
thym, laurier, sel poivre
couper tous les légumes, commencer par faire revenir l'oignon, puis les courgettes et le potimarron, rajouter les aromates et laisser cuire à feu très doux et à couvert, en fin de cuisson rajouter les tomates coupée en quartiers
il dot rester pas mal de jus en fin de cuisson, souvent je casse des oeufs dedans, je remet le couvercle jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore mollets (a comptabiliser !)
voilà vous direz si vous avez essayé
bonne journée a toutes
Modifié (sept. 2011)