Ingrédients
Équivalences
- 2 artichauts
- 1/2 poivron vert
- 1 oignon
- ail
- 2 courgettes
- 2 tomates
- persil, sel, poivre
recette testée et approuvée 8/10
ratatouille d'artichauts
pour 2
2 artichauts
1/2 poivron vert
1 oignon
ail
2 courgettes
2 tomates
persil, sel, poivre
préparer les artichauts en retirant les feuilles et le foin, nettoyer les fonds sans eau+vinaigre
découper le poivron en lameles, emincer l'oignon, couper en rondelles les courgettes, les tomates en cubes
dans le faitout, déposer poivrons oignons+ 1CC huile (1 point), cuire 2 min, ajouter les fonds d'artichauts en 4, courgette et ail.
cuire 10 min
ajouter tomates, sel et poivre ou piment
donc 1/2 pt par personne
ratatouille d'artichauts
pour 2
2 artichauts
1/2 poivron vert
1 oignon
ail
2 courgettes
2 tomates
persil, sel, poivre
préparer les artichauts en retirant les feuilles et le foin, nettoyer les fonds sans eau+vinaigre
découper le poivron en lameles, emincer l'oignon, couper en rondelles les courgettes, les tomates en cubes
dans le faitout, déposer poivrons oignons+ 1CC huile (1 point), cuire 2 min, ajouter les fonds d'artichauts en 4, courgette et ail.
cuire 10 min
ajouter tomates, sel et poivre ou piment
donc 1/2 pt par personne