Ratatouille de Mer aux Moules et Crevettes

RATATOUILLE DE LA MER

(pour 4 pers) 2,5 pts

-1 oignon
1 cc d'huile
800 g de légumes à ratatouille surgelés
1 gousse d'ail
1 noix de saveurx aux herbes de provence
200 g de moules surgelées
250 g de crevettes
240 g de filet de julienne
sel poivre

peler et émincer l'oignon, le faire fondre dans une sauteuse avec l'huile d'olive
ajouter les légumes surgelés, saler et poivrer, laisser cuire à feu doux tout en remuant de temps en temps pendant 10 mn
peler et écraser l'ail, l'ajouter à la noix de saveurs, mélanger et poursuivre la cuisson 10 mn
pendant ce temps plonger les moules dans un bol d'eau chaude,les égoutter et décortiquer les crevettes; réserver
couper le filet de julienne en 4 portions,les disposer sur les légumes et poursuivre la cuisson 10 mn à couvert
ajouter les moules et les crevettes, mélanger délicatement et laisser mijoter 5 mn de plus
servir bien chaud
accompagner éventuellement d'une pte de terre vapeur (à comptabiliser)