Ingrédients
Équivalences
- 5 tomates
- 1 oignon
- 1 aubergine
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 6 courgettes
- 1 petite boîte de tomates concassées
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
- 3 feuilles de laurier
- thym
Ma ratatouille allégée : Recette pour 6 personnes. (0pt Wetwet)
Dans les bols du cuits vapeur découper en morceaux et faites cuire 20 mn : 5 tomates, 1 oignon, 1 aubergine, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 6 courgettes. Dans une cocotte (allant au four) faites revenir 1 petite boîte de tomates concassées, 1 gousse d'ail, du sel, du pivre, 3 feuilles de laurier et du thym. Rajouter les légumes cuits à la vapeur et bien remuer Enfourner 30mn th230 et servir chaud avec du riz blanc à comptabiliser.