bonjour les filles ,j'ai décongelées des crevettes comment les accomodées,j'attend vos réponses ,merci les filles 
Modifié (nov. 2008)
Recette WW : Recettes à base de crevettes
5 réponses · 434 vues
2
Recette
Riz aux crevettes au tomate et courgette
Ingrédients
Équivalences
- ½ échalote
- riz
- 30cl bouillon de volailles
- quelques tomates séchées en morceaux
- 2 courgettes
- 1 CS d'eau salée
- 150g crevettes
- 2 CS crème fraîche allégée
- sel
- poivre
Mamounette,
Voici ce que j'ai trouvé:
Riz aux crevettes
Faire revenir ½ échalotes dans une cc d'huile, ajouter le riz et le laisser devenir transparent. Ajouter 30cl du bouillon de volailles, quelques tomates séchées en morceaux et laisser cuire à feu doux 20 mn. Ajouter 10cl du bouillon de volailles, du sel et du poivre. Pendant ce temps, laver et couper 2 courgettes en rondelles et les faire cuire 10mn avec 1 CS d'eau salée dans une poêle, y rajouter 150g de crevettes et faire revenir. Ajouter au riz cuit. Incorporer 2 CS de crème fraîche allégée et laisser mijoter 5mn.
Recette pour 2 personnes (4pts par personne)
Modifié (nov. 2008)
3
Recette
Crevettes au Curry Laité
Ingrédients
Équivalences
- 800g de crevettes
- 25 cl de lait de coco
- 200g haricots vert
- 1/2 poivron rouge
- 2 oignons
- 3 c à s d'huile d'olive
- 2 courgettes
- 2 pommes golden
- 1c à s de curry
- 1 citron vert
- 1/2 poivron jaune
- persil
- sel
- poivre
4 personnes crevettes au curry 5,5 points
800g de crevettes, 25 cl de lait de coco, 200g haricots vert, 1/2 poivron rouge, 2 oignons, 3 c s huile
d' olive, 2 courgettes, 2 pommes golden, 1c s de curry, 1 citron vert, 1/ poivron jaune, persil,
sel, poivre
décortiquer les crevettes et les arroser de jus de citron, saler réserver 30mnà température ambiante.
Préparer la garniture, cuire les haricots vert, couper les courgettes en rondelles, les poivrons en dés.
saupoudrer de curry, mélanger. Ajouter le lait de coco cuire 10 mn à feu doux. Egoutter les crevettes
les faire revenir 2 mn à feu vif. Répartir les légumes et les crevettes dans un plat accompagnés de sauce curry.
800g de crevettes, 25 cl de lait de coco, 200g haricots vert, 1/2 poivron rouge, 2 oignons, 3 c s huile
d' olive, 2 courgettes, 2 pommes golden, 1c s de curry, 1 citron vert, 1/ poivron jaune, persil,
sel, poivre
décortiquer les crevettes et les arroser de jus de citron, saler réserver 30mnà température ambiante.
Préparer la garniture, cuire les haricots vert, couper les courgettes en rondelles, les poivrons en dés.
saupoudrer de curry, mélanger. Ajouter le lait de coco cuire 10 mn à feu doux. Egoutter les crevettes
les faire revenir 2 mn à feu vif. Répartir les légumes et les crevettes dans un plat accompagnés de sauce curry.
Modifié (nov. 2008)
4
Recette
Crevettes Provençales au Vin Blanc
Ingrédients
Équivalences
- 300 G DE QUEUE DE CREVETTES CRUES DECORTIQUEES SURGELEES
- 2 POIVRONS
- 1 OIGNON EMINCE
- 1 BOITE DE TOMATE PELEES
- 1/2 VERRE DE VIN BLANC SEC
- CORIANDRE (selon gout)
- CUMIN EN POUDRE (dose selon gout)
- SEL ET POIVRE
- 1 CC D'HUILE D'OLIVE
- 1 GOUSSE D'AIL
Crevettes à la provençale
POUR 2 PERSONNES
2.5 PTS PAR PERS
* 300 G DE QUEUE DE CREVETTES CRUES DECORTIQUEES SURGELEES
* 2 POIVRONS
* 1 OIGNON EMINCE
* 1 BOITE DE TOMATE PELEES
*1/2 VERRE DE VIN BLANC SEC
* CORIANDRE (selon gout)
*CUMIN EN POUDRE (dose selon gout)
* SEL ET POIVRE
* 1 CC D'HUILE D'OLIVE
* 1 GOUSSE D'AIL
Epepiner les poivrons et les couper en cube. Faire revenir l'oignon et les poivrons dans une sauteuse avec l'huile, rajouter la boite de tomate, le vin blanc, le cumin, le coriandre haché, sel et poivre . Laisser mijoter 20 min à feu doux, mettre les crevettes décongelées, la gousse d'ail écrasée et laisser mijoter encore 5 à 8 min. Rectifier l'assaisonnement et servir avec du riz blanc à
POUR 2 PERSONNES
2.5 PTS PAR PERS
* 300 G DE QUEUE DE CREVETTES CRUES DECORTIQUEES SURGELEES
* 2 POIVRONS
* 1 OIGNON EMINCE
* 1 BOITE DE TOMATE PELEES
*1/2 VERRE DE VIN BLANC SEC
* CORIANDRE (selon gout)
*CUMIN EN POUDRE (dose selon gout)
* SEL ET POIVRE
* 1 CC D'HUILE D'OLIVE
* 1 GOUSSE D'AIL
Epepiner les poivrons et les couper en cube. Faire revenir l'oignon et les poivrons dans une sauteuse avec l'huile, rajouter la boite de tomate, le vin blanc, le cumin, le coriandre haché, sel et poivre . Laisser mijoter 20 min à feu doux, mettre les crevettes décongelées, la gousse d'ail écrasée et laisser mijoter encore 5 à 8 min. Rectifier l'assaisonnement et servir avec du riz blanc à
Modifié (nov. 2008)
Surprise de crevette
Preparation:10 mn,cuisson:10 mn,pour 8 personnes et cela fait 1,5 points
Ingredients:
8 feuilles de chou
4 cc d'huile
2 echalotes hachée
480 gr de crevette décortiquée
4 cc de concentré de tomate
tabasco
Faire blanchir les feuilles de chou dans une marmite d'eau bouillante.
Les egoutter et les couper en 4.Verser l'huile dans une pôele,ajouter les echalotes hachées pour les faire revenir quelques mn.
Ajouter les crevettes,le concentré de tomate et un trait de tabasco.
Répartir cette preparation dans les feuilles de chou pour former des petits paquets maintenus par un pic en bois.
Disposer ces petits paquets dans un panier d'un cuit vapeur et faire cuire 5 mn.
Badigeonner les légumes d' huile(moi je ne le fais pas)Couper sans les peler les pommes en 8 quar
tiers. Dans une poele, chauffer (l' huile et faire revenir les pommes 3 mn. puis les légumes3 à 4 mn saler,
poivrer. arroser de jus de citron. Parsemer de persil et garder au chaud. Faire revenir le soignons hachés
Preparation:10 mn,cuisson:10 mn,pour 8 personnes et cela fait 1,5 points
Ingredients:
8 feuilles de chou
4 cc d'huile
2 echalotes hachée
480 gr de crevette décortiquée
4 cc de concentré de tomate
tabasco
Faire blanchir les feuilles de chou dans une marmite d'eau bouillante.
Les egoutter et les couper en 4.Verser l'huile dans une pôele,ajouter les echalotes hachées pour les faire revenir quelques mn.
Ajouter les crevettes,le concentré de tomate et un trait de tabasco.
Répartir cette preparation dans les feuilles de chou pour former des petits paquets maintenus par un pic en bois.
Disposer ces petits paquets dans un panier d'un cuit vapeur et faire cuire 5 mn.
Badigeonner les légumes d' huile(moi je ne le fais pas)Couper sans les peler les pommes en 8 quar
tiers. Dans une poele, chauffer (l' huile et faire revenir les pommes 3 mn. puis les légumes3 à 4 mn saler,
poivrer. arroser de jus de citron. Parsemer de persil et garder au chaud. Faire revenir le soignons hachés
Modifié (nov. 2008)
merci TITO pour ces bonnes recettes ,je vais faire de riz aux crevettes , a plus
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