Ingrédients
Équivalences
- 1 kg asperge
- 1 oeuf dur
- 60 g petit suisses
- 1 zeste d'orange
- 1 cs persil
- sel poivre
- 1.5 kg asperges vertes
- 1 tomate
- 1 cs vinaigre vin
- 1 cc jus citron
- 2 cs huile olive
- 1 cs eau
- 1/2 gousses d'ail hachés
- 1 cs basilic
bonsoir les filles,
ASPERGES A LA FLAMANDE (4 pers - 1 point/pers)
*faire cuire 1 kg asperge + 1 oeuf "dur"
*faire la sauce avec l'oeuf écrasé + 60 g petit suisses + 1 zeste d'orange + 1 cs persil + sel poivre
* servir tiède
ASPERGES PROVENCALE (4 personnes - 1.5 point/pers)
*faire cuire 1.5 kg asperges vertes
*couper 1 tomates en dés aprés voir enlever jus + pépins
*mélanger 1 cs vinaigre vin + 1 cc jus citron+ 2 cs huile olive + 1 cs eau+ sel poivre - fouetter à la fourchette - ajouter 1/2 gousses d'ail hachés + les dés de tomates + 1 cs basilic
*servir avec les asperges tièdes
bon appétit
ASPERGES A LA FLAMANDE (4 pers - 1 point/pers)
*faire cuire 1 kg asperge + 1 oeuf "dur"
*faire la sauce avec l'oeuf écrasé + 60 g petit suisses + 1 zeste d'orange + 1 cs persil + sel poivre
* servir tiède
ASPERGES PROVENCALE (4 personnes - 1.5 point/pers)
*faire cuire 1.5 kg asperges vertes
*couper 1 tomates en dés aprés voir enlever jus + pépins
*mélanger 1 cs vinaigre vin + 1 cc jus citron+ 2 cs huile olive + 1 cs eau+ sel poivre - fouetter à la fourchette - ajouter 1/2 gousses d'ail hachés + les dés de tomates + 1 cs basilic
*servir avec les asperges tièdes
bon appétit