Ingrédients
Équivalences
- 500g de blanc de poulet
- 2 oignons hachés
- 6 cornichons moyens
- 1 pincée de piment (ou du paprika)
- 100g de yaourt maigre
- 1 pincée de muscade
- Sel, poivre
Une petite recette pour l'apéro, des rilletes de poulet :
pour 1 terrine :
-500g de blanc de poulet
-2 oignons hachés
-6 cornichons moyens
-1 pincée de piment (ou du paprika)
-100g de yaourt maigre
-1 pincée de muscade
-Sel, poivre
Faire dorer le poulet àla poêle pendant 5 min. Hacher les oignons et les cornichons. Couper le poulet en morceaux, le mettre dans le robot avec tous les ingrédients, et faire tourner jusqu' à obtention d'une masse homogène. Mettre les rillettes dans une terrine, tasser et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
1 point par personne pour une tranche
pour 1 terrine :
-500g de blanc de poulet
-2 oignons hachés
-6 cornichons moyens
-1 pincée de piment (ou du paprika)
-100g de yaourt maigre
-1 pincée de muscade
-Sel, poivre
Faire dorer le poulet àla poêle pendant 5 min. Hacher les oignons et les cornichons. Couper le poulet en morceaux, le mettre dans le robot avec tous les ingrédients, et faire tourner jusqu' à obtention d'une masse homogène. Mettre les rillettes dans une terrine, tasser et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
1 point par personne pour une tranche