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Risotto aux pignons, poivron et curry

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 verre de riz
  • 2 verres d'eau
  • 1 poivron
  • 2 tranches de jambon ou de poulet
  • 10 cl crème liquide 4%
  • 2 CS pignon de pin, quelques raisins secs, curry, sauce soja
Recette certifiée 100% sans IA
recette pour 2 personnes
1 verre de riz
2 verres d'eau
1 poivron
2 tranches de jambon ou de poulet
10 cl crème liquide 4%
2 CS pignon de pin, quelques raisins secs, curry, sauce soja

Dans une sauteuse verser le riz et l'eau, porter à ébullition, puis attendre que le riz ait absorbé l'eau.
Dans une poêle, faire revenir le poivron en lanière avec la viande, le tout arrosé de sauce soja.
Fare dorerles pignons.
Ajouter le poivron la viande, les pignons et les raisins, lecurry au riz puis incorporer petit à petit la crème.
Déguster chaud et surtout se régaler.

Quand je l'ai refaite pour la deuxième fois j'ai remplacé le poulet par un mélange de fruit de mer... Un délice... JE pens eque ça va devenir un véritable classique