Ingrédients
Équivalences
- 1cc d'huile d'olive
- 1 oignon et 1 échalote émincés
- 200g de potiron coupé en morceaux
- 50cl d'eau
- 60g de riz
- Sel et poivre
- 10cl de vin blanc sec
- 1 dose de safran ou du colorant alimentaire à paella
Risotto de potiron
Dans une poêle, versez 1cc d'huile d'olive (1pt), faire revenir 1 oignon et 1 échalote émincés. Ajouter 200g de potiron coupé en morceaux. Faire revenir à feu vif pendant 5mn. Ajouter 50cl d'eau et porter à ébullition. Ajouter 60g de riz (4pts) Salez et poivrez. Mouiller avec 10cl de vin blanc sec (1pt) et 1 dose de safran ou du colorant alimentaire à paella. Cuire 20mn au four grill combi. Recette pour 2 personnes (3 points wetwet par personne)
Dans une poêle, versez 1cc d'huile d'olive (1pt), faire revenir 1 oignon et 1 échalote émincés. Ajouter 200g de potiron coupé en morceaux. Faire revenir à feu vif pendant 5mn. Ajouter 50cl d'eau et porter à ébullition. Ajouter 60g de riz (4pts) Salez et poivrez. Mouiller avec 10cl de vin blanc sec (1pt) et 1 dose de safran ou du colorant alimentaire à paella. Cuire 20mn au four grill combi. Recette pour 2 personnes (3 points wetwet par personne)
Modifié (avr. 2009)