Ingrédients
Équivalences
- 250g riz cru (12pt)
- 12 tranches de filet de bacon (4pt)
- 3 càc d'huile olive (3pt)
- 4 oeufs(8 pt)
- thym
- oignon
- spigol ou riz d'or
- 1l de bouillon reconstitué avec un cube
- sel poivre
je commence
Riz a la mode de Porquerolles (recette de famille a la sauce WW)
25 mn
pour 4 (7pt/pers)
200g riz cru (12pt)
12 tranches de filet de bacon (4pt)
3 cc d'huile olive (3pt)
4 oeufs(8 pt)
thym
oignon
spigol ou riz d'or
1l de bouillon reconstitué avec un cube
sel poivre
Dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive pour qu'il devienne a peine coloré, rajouter le bacon et faire dorer.
Mettre le riz cru dans la sauteuse , melanger sans faire colorer,poivrer, saler peu, puis rajouter le bouillon et le riz d'or.... ainsi que du thym (j'en met deux branches)
laisser cuire pour que tout le bouillon soit reduit.
en même temps faire cuire dur les oeufs...
Quand le riz est cuit servir en mettant par dessus les oeufs coupé en 4 ...
On peu rajouter aussi quelques petites olives noires de Nice, mais il faudra les comptabiliser
voilà Bon appetit
Riz a la mode de Porquerolles (recette de famille a la sauce WW)
25 mn
pour 4 (7pt/pers)
200g riz cru (12pt)
12 tranches de filet de bacon (4pt)
3 cc d'huile olive (3pt)
4 oeufs(8 pt)
thym
oignon
spigol ou riz d'or
1l de bouillon reconstitué avec un cube
sel poivre
Dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive pour qu'il devienne a peine coloré, rajouter le bacon et faire dorer.
Mettre le riz cru dans la sauteuse , melanger sans faire colorer,poivrer, saler peu, puis rajouter le bouillon et le riz d'or.... ainsi que du thym (j'en met deux branches)
laisser cuire pour que tout le bouillon soit reduit.
en même temps faire cuire dur les oeufs...
Quand le riz est cuit servir en mettant par dessus les oeufs coupé en 4 ...
On peu rajouter aussi quelques petites olives noires de Nice, mais il faudra les comptabiliser
voilà Bon appetit
