Riz Curry aux Raisins Secs et Pintade Indienne

recettte pour 2 pers : 5 5 pts pars pers ingrédients : 60g de riz cru ,une cà s d'oignons déshydradés, ail semoule, curry à son gout, curcuma en poudre1 c à café, sel poivre, 1 c à s de raisins secs, 1 verre de bouillon de volaille, 250 g de reste de pintade, volaille ou autre , une aubergine lavée , non epluchées et coupée en dés cuite 10 mn au micro ondes ou à l'eau ( elle doit étre bien cuite ) allumer son four t 7, mettre tous les ingrédients dans un plat à four huilé au pinceau, melanger avec deux cuiller comme si l'on remuait une salade, verser le bouillon de volaille dessus et cuire une demi heure à peu près en remuant au moins une fois C'est délicieux encore plus le lendemain réchauffé à la poèle sur feuille de cuisson