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Riz vanillé aux pistaches allégé

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Ingrédients Équivalences
  • 40 cl de lait écrémé
  • 10g de beurre allégé
  • 1 gousse de vanille
  • 55g de riz rond
  • 5 CS d'édulcorant
  • 10g de pistaches hachées grossièrement
Recette certifiée 100% sans IA
Riz au lait allégé

Pour 4 petits pots - 100 cals/portions ou 2 points ww

40 cl de lait écrémé
10g de beurre allégé
1 gousse de vanille
55g de riz rond
5 CS d'édulcorant
10g de pistaches hachées grossièrement

Faites chauffer le lait avec le beurre et la gousse de vanille fendue et grattée.
Ajoutez le riz et laissez cuire 30 min à feu doux. Remuez fréquemment.
En fin de cuisson, ajoutez l'édulcorant.
Versez dans des petits pots ou ramequins et réservez au frigo. Parsemez de pistaches avant de servir

Modifié (févr. 2009)