Ingrédients
Équivalences
- Riz préalablement trempé
- 1 bâtonnet de cannelle
- 2 clous de girofle
- Lait
- Sucre (aspartame)
- Graines de cardamomes
- Essence de rose
riz au lait parfuméFaire bouillir le riz préalablement trempé avec un bâtonnet de cannelle et 2 clous de girofle.
Egoutter une fois que le riz est bien cuit. Recommencer l’opération mais en remplaçant l’eau par du lait.
Ajouter le sucre (aspartame), des graines de cardamomes. Poursuivre la cuisson pendant environ 45 minutes.
Ajouter ensuite 3-4 gouttes d’essence de rose. A consommer chaud ou froid.
Modifié (mai 2005)