Ingrédients
Équivalences
- ½ échalotes
- riz
- 30cl bouillon de volailles
- quelques tomates séchées en morceaux
- 2 courgettes
- 1 CS d'eau salée
- 150g crevettes
- 2 CS crème fraîche allégée
- sel
- poivre
Riz aux crevettes
Faire revenir ½ échalotes dans une cc d'huile, ajouter le riz et le laisser devenir transparent. Ajouter 30cl de bouillon de volailles, quelques tomates séchées en morceaux et laisser cuire à feu doux 20 mn. Ajouter 10cl de bouillon de volailles, du sel et du poivre.
Pendant ce temps, laver et couper 2 courgettes en rondelles et les faire cuire 10mn avec 1 CS d'eau salée dans une poêle, y rajouter 150g de crevettes et faire revenir. Ajouter au riz cuit. Incorporer 2 CS de crème fraîche allégée et laisser mijoter 5mn.
Recette pour 2 personnes (4pts wetwet par personne)
J'ai préparé cette recette hier soir pour ce soir, et honnêtement, j'ai hâte d'en manger car pour avoir goûté, je peux vous dire que ça ressemble au risotto, miam miam
!!
Faire revenir ½ échalotes dans une cc d'huile, ajouter le riz et le laisser devenir transparent. Ajouter 30cl de bouillon de volailles, quelques tomates séchées en morceaux et laisser cuire à feu doux 20 mn. Ajouter 10cl de bouillon de volailles, du sel et du poivre.
Pendant ce temps, laver et couper 2 courgettes en rondelles et les faire cuire 10mn avec 1 CS d'eau salée dans une poêle, y rajouter 150g de crevettes et faire revenir. Ajouter au riz cuit. Incorporer 2 CS de crème fraîche allégée et laisser mijoter 5mn.
Recette pour 2 personnes (4pts wetwet par personne)
J'ai préparé cette recette hier soir pour ce soir, et honnêtement, j'ai hâte d'en manger car pour avoir goûté, je peux vous dire que ça ressemble au risotto, miam miam
!!