Ingrédients
Équivalences
- 100g de riz thaï
- 1 petit œuf
- 1 cc d'huile d'olive
- 1 oignon
- 125g de crevettes décortiquées
- 75g de dés de jambon DD
- 60g de petits pois surgelés
- Sel & Poivre du moulin
Riz cantonnais - pour 4 personnes - 4 pts/pers.
- 100g de riz thaï – 1 petit œuf - 1 cc d'huile d'olive – 1 oignon – 125g de crevettes décortiquées – 75g de dés de jambon DD – 60g de petits pois surgelés - Sel & Poivre du moulin.
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante. Faire une omelette avec l'œuf battu puis la détailler en lanières. Dans une sauteuse, faire revenir le riz cuit avec l'huile d'olive et l'oignon émincé très finement. Ajouter les crevettes, les dés de jambon, les petits pois puis les lanières d'omelette. Saler et poivrer, laisser revenir quelques min. Servir aussitôt.
- 100g de riz thaï – 1 petit œuf - 1 cc d'huile d'olive – 1 oignon – 125g de crevettes décortiquées – 75g de dés de jambon DD – 60g de petits pois surgelés - Sel & Poivre du moulin.
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante. Faire une omelette avec l'œuf battu puis la détailler en lanières. Dans une sauteuse, faire revenir le riz cuit avec l'huile d'olive et l'oignon émincé très finement. Ajouter les crevettes, les dés de jambon, les petits pois puis les lanières d'omelette. Saler et poivrer, laisser revenir quelques min. Servir aussitôt.