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Recette WW : Riz cantonnais

1 réponse · 848 vues

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je recherche une recette de riz cantonnais merci.
2 Recette

Riz cantonnais aux petits pois et jambon

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de riz asiatique parfumé cru
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 50 g d'oignon
  • 4 cac d'huile
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 1 œuf
  • 2 cac de sauce soja
  • 1 pincée de coriandre en poudre
  • 1 pincée d'ail en poudre
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Riz à la cantonaise

Pour 4 personnes – 5 P/Pers

150 g de riz asiatique parfumé cru
2 tranches de jambon blanc
50 g d'oignon
4 cac d'huile
100 g de petits pois surgelés
1 œuf
2 cac de sauce soja
1 pincée de coriandre en poudre
1 pincée d'ail en poudre
Poivre

Faire cuire le riz dans 3 fois son volume d'eau salée pendant 10 mn. Egoutter et réserver. Emincer le jambon et l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle anti-adhésive. Ajouter l'oignon et le jambon. Laisser dorer 2 mn. Verser les petits pois. Ajouter 3 cuillères d'eau. Couvrir. Laisser mijoter 5 mn. Battre l'œuf en omelette en lanières. L'ajouter au contenu de la grande poêle anti-adhésive. Assaisonner avec la sauce soja, l'ail et la coriandre. Poivrer. Verser le riz dans la poêle. Réchauffer l'ensemble quelques minutes. Servir

Testée et approuvée. C'est un peu plus economique (en points) que du vrai.