Ingrédients
Équivalences
- 25 cl eau
- 240 gr riz cru
- 600 gr champignons de Paris surgelés
- 200 gr jambon blanc dégraissé
- 6 tomates fermes
- 2 oignons
- 4 oeufs
- sel
- poivre
RIZ FORESTIER
4 personnes
6 pts/pers
25 cl eau
240 gr riz cru
600 gr champignons de Paris surgelés
200 gr jambon blanc dégraissé
6 tomates fermes
2 oignons
4 oeufs
sel, poivre
Faire bouillir l'eau salée. Cuire le riz pdt 15 mn après la reprise de l'ébullition.
Pdt ce tps, mettre les champignons dans une poêle antiadhésive et les cuire jusqu'à ce qu'ils aient dégorgé toute l'eau.
Couper le jambon et les tomates en dés.
Eplucher les oignons, les émincer.
Ajouter aux champignons les dés de jambon et de tomates, les oignons et les oeufs battus. Mélanger 10 mn.
Egoutter le riz. Le mélanger au contenu de la poêle et poursuivre la cuisson 5 mn à feu doux. Servir chaud.
4 personnes
6 pts/pers
25 cl eau
240 gr riz cru
600 gr champignons de Paris surgelés
200 gr jambon blanc dégraissé
6 tomates fermes
2 oignons
4 oeufs
sel, poivre
Faire bouillir l'eau salée. Cuire le riz pdt 15 mn après la reprise de l'ébullition.
Pdt ce tps, mettre les champignons dans une poêle antiadhésive et les cuire jusqu'à ce qu'ils aient dégorgé toute l'eau.
Couper le jambon et les tomates en dés.
Eplucher les oignons, les émincer.
Ajouter aux champignons les dés de jambon et de tomates, les oignons et les oeufs battus. Mélanger 10 mn.
Egoutter le riz. Le mélanger au contenu de la poêle et poursuivre la cuisson 5 mn à feu doux. Servir chaud.