Ingrédients
Équivalences
- 4 oignons émincés
- 500gr de champignons crus en lamelles
- 200gr de riz
- 700ml de bouillon de légumes
- 200gr de dès de jambon!
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche à 5%
- 1 cuillère à café de moutarde
Rizotto jambon/champignons
4pers/ 3,5 pts/pers
faire revenir 1 oignon émincé sur une feuille de cuisson,ajouter 500gr de champignons crus en lamelles.laisser cuire à feu moyen,ajouter 200gr de riz et 700ml de bouillon de légumes,laisser le riz absorber tout le liquide ajouter 200gr de dès de jambon!et 4cs de crème fraiche à 5%et 1cs de moutarde pour lier le tout!
4pers/ 3,5 pts/pers
faire revenir 1 oignon émincé sur une feuille de cuisson,ajouter 500gr de champignons crus en lamelles.laisser cuire à feu moyen,ajouter 200gr de riz et 700ml de bouillon de légumes,laisser le riz absorber tout le liquide ajouter 200gr de dès de jambon!et 4cs de crème fraiche à 5%et 1cs de moutarde pour lier le tout!