Ingrédients
Équivalences
- 80g de noix de coco râpée
- 60g de sucre semoule
- 1 blanc d’œuf
Rochers à la noix de coco 2 points par personne
Pour 10 personnes
80g de noix de coco râpée
60g de sucre semoule
1 blanc d’œuf
Allumer le four th5/180°C.
Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre le blanc en neige ferme. Incorporer délicatement la coco sucrée.
Recouvrir une plaque du four avec une feuille de cuisson. Déposer 10 rochers façonnés avec une cuillère à soupe. Passer au four 15 minutes. Les retire dès qu’ils sont légèrement dorés.
Se déguste tiède ou froid.
Pour 10 personnes
80g de noix de coco râpée
60g de sucre semoule
1 blanc d’œuf
Allumer le four th5/180°C.
Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre le blanc en neige ferme. Incorporer délicatement la coco sucrée.
Recouvrir une plaque du four avec une feuille de cuisson. Déposer 10 rochers façonnés avec une cuillère à soupe. Passer au four 15 minutes. Les retire dès qu’ils sont légèrement dorés.
Se déguste tiède ou froid.