Ingrédients
Équivalences
- 80 g de noix de coco râpée
- 60 g de sucre semoule
- 1 blanc d'œuf
rochers à la noix de coco
POINTS par personne
Préparation
Cuisson
Pour 10 personnes
Ingrédients
80 g de noix de coco râpée
60 g de sucre semoule
1 blanc d'œuf
Préparation
Allumer le four à 180°C (th. 5).
Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre le blanc en neige ferme. Incorporer délicatement la coco sucrée.
Recouvrir une plaque du four avec une feuille de cuisson. Déposer 10 rochers façonnés avec une cuillère à soupe. Passer au four 15 minutes.
Les retirer dès qu'ils sont légèrement dorés. Se déguste tiède ou froid.