Ingrédients
Équivalences
- 90g de coco rapée
- 35g d'amande en poudre
- 30g de fructose
- 4 blancs d'oeufs
- 1/2 cc d'extrait de vanille non sucré
ROCHER COCO(pour 20 rochers à 1.25pt pièce)
90g de coco rapé(16.5pts)
35g d'amande d'amande en poudre(5.5pts)
30g de fructose(2pts)
4 blancs d'oeufs(1pt)
1/2 cc d'extrait de vanille non sucré
battre ensemble la noix de coco rapée+la poudre d'amande+le fructose+2 blancs
ensuite rajouter la vanille+les 2 autres blancs(non montés en neige!)
bien mélanger le tout e tfaire des rochersen forme de pyramide et les mettre sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé
faie cuire 15 min à 150°c( dans un four préchauffé à180° au départ)
décoller les rochers à l'aide d'une spatule et laisser refroidir
90g de coco rapé(16.5pts)
35g d'amande d'amande en poudre(5.5pts)
30g de fructose(2pts)
4 blancs d'oeufs(1pt)
1/2 cc d'extrait de vanille non sucré
battre ensemble la noix de coco rapée+la poudre d'amande+le fructose+2 blancs
ensuite rajouter la vanille+les 2 autres blancs(non montés en neige!)
bien mélanger le tout e tfaire des rochersen forme de pyramide et les mettre sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé
faie cuire 15 min à 150°c( dans un four préchauffé à180° au départ)
décoller les rochers à l'aide d'une spatule et laisser refroidir