Recette WW : Rôti de porc au miel

1 mai 2005

Coucou tout le monde !

Je suis à la recherche de recettes de rôtis de porc, de veau ou de boeuf avec une sauce autre qu'à base de crème. J'attends vos recettes même si elles sont à base de vin !
Au plaisir de vous lire bientôt!
Joléa

2 Recette mai 2005

Roti de porc au miel

Ingrédients Équivalences

2 oignons
480 gr de roti de porc ou filet mignon
8 cc de miel d'acacia liquide
6 cl de vinaigre balsamique
2 cs de sauce soja
1 petite boite de tomate concassée
sel
poivre

Roti de porc au miel
4pers
4 pts
prépa 10 min
cuisson 35 min

2 oignons
480 gr de roti de porc ou filet mignon
8 cc de miel d'acacia liquide
6 cl de vinaigre balsamique
2 cs de sauce soja
1 petite boite de tomate concassée
sel, poivre

Faire cuire ton roti comme à ton habitude.
Pendant ce temps, couper les oignons en fines lamelles, les faire dorer.
Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja, mélanger et laisser caraméliser 5min. Verser les tomates concassées couvrir et laisser mijoter 10 min.
Couper ton roti et disposer sur tes assiettes. Napper les tranches de viandes de la sauces.
(s'accompagne de pomme vapeur ou de riz, mais compter en plus!)