Ingrédients
Équivalences
- 500g de rôti de veau sans barde
- clou de girofle
- thym
- laurier
- sel
- poivre
- 6 tranches de fromage fondu allégé
- 30g de comté à 45%
Rôti de veau au fromage fondu
pour 6 personnes
3 flexi points par pers
Ecraser un clou de girofle, le mélanger avec du thym, du laurier, du sel et du poivre. Badigeonner un rôti de veau sans barde de 500g (17pts) et le laisser 1h au frigo. Le faire dorer dans une cocotte avec une feuille de cuisson. Couvrir et laisser cuire 30mn à feu doux. Préchauffer le four à 180°c. Sur une planche entaillez-le rôti 6 fois sans le couper à fond. Glisser dans les entailles 6 tranches de fromage fondu allégé
(3pts). Envelopper le rôti de papier alu et l'enfourner 30mn. Recette pour
cette recette est délicieuse
A noter que la recette originale est avec du comté qui est plus gouteux. 30g comté à 45% 3 points. Des petits fagots de haricots verts vont très bien avec.
pour 6 personnes
3 flexi points par pers
Ecraser un clou de girofle, le mélanger avec du thym, du laurier, du sel et du poivre. Badigeonner un rôti de veau sans barde de 500g (17pts) et le laisser 1h au frigo. Le faire dorer dans une cocotte avec une feuille de cuisson. Couvrir et laisser cuire 30mn à feu doux. Préchauffer le four à 180°c. Sur une planche entaillez-le rôti 6 fois sans le couper à fond. Glisser dans les entailles 6 tranches de fromage fondu allégé
(3pts). Envelopper le rôti de papier alu et l'enfourner 30mn. Recette pour
cette recette est délicieuse
A noter que la recette originale est avec du comté qui est plus gouteux. 30g comté à 45% 3 points. Des petits fagots de haricots verts vont très bien avec.
Modifié (janv. 2011)