Ingrédients
Équivalences
- 400g de rouelle de porc dégraissée
- 1 boîte de tomates pelées
- 3 poivrons rouges coupés en dés
- 250ml de coulis de tomates
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon émincé
- 40 olives
- sel et poivre
ROUELLE DE PORC AUX POIVRONS
EN PROPOINTS
Recette pour 4 personnes
7 pp la part
1 Rouelle de porc bien dégraissée ( 400 gr )
1 bt de tomates pelées
3 poivrons rouges coupés en dés
250 ml de coulis de tomates
2 gousse d'ail
1 oignon émincé
40 olives
sel et poivre
Dans une cocotte recouverte d'une feuille de cuisson faire revenir la viande.Réserver.
Mettre à dorer l'oignon,remettre la rouelle,ajouter tout le reste des ingrédients sauf les olives.Couvrir et laisser mijoter à feu doux 1h30 .
Ajouter les olives vertes et laisser cuire encore 10 mn à découvert
servir bien chaud..
EN PROPOINTS
Recette pour 4 personnes
7 pp la part
1 Rouelle de porc bien dégraissée ( 400 gr )
1 bt de tomates pelées
3 poivrons rouges coupés en dés
250 ml de coulis de tomates
2 gousse d'ail
1 oignon émincé
40 olives
sel et poivre
Dans une cocotte recouverte d'une feuille de cuisson faire revenir la viande.Réserver.
Mettre à dorer l'oignon,remettre la rouelle,ajouter tout le reste des ingrédients sauf les olives.Couvrir et laisser mijoter à feu doux 1h30 .
Ajouter les olives vertes et laisser cuire encore 10 mn à découvert
servir bien chaud..