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Rougets au Pastis et Poireaux Provençaux

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120 g de rougets
  • 1 poireau ou 2 blancs
  • 200 ml de lait écrémé
  • 1 cc de farine
  • 1 à 2 CS de pastis
  • De l'aneth, poivre, sel
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà une recette que j'ai improvisée l'autre jour:

Rougets au pastis et poireaux: 3,5 points

Ingrédients (pour 1 personne)

120 g de rougets --> 2,5 pts
1 poireau ou 2 blancs --> 0 pts
200 ml de lait écrémé --> 1 pt
1 cc de farine --> 0* pt
1 à 2 CS de pastis selon votre goût --> 0 pt puisqu'il cuit.
De l'aneth, poivre, sel

Préparation:

Emincez les poireaux, mettez les dans un plat à gratin.
Saupoudrez la farine puis le lait,
Enfournez 50 minutes à 180°C.
Selon l'épaisseur des rougets, rajoutez-les après 20 minutes sur les poireaux en les arrosant d'un peu de sauce, saupoudrés d'aneth.
Servir avec du riz par exemple (2 pts pour 100g cuit).
Bon app'!