Ingrédients
Équivalences
- 8 fines tranches de Jambon
- 8 poireaux
- 2 CS maizena
- 50 cl de lait écrémé
- 5 vache qui rit allégées
- poivre et sel
- noix de muscat, thym frais
roulades de poireaux au jambon et à la sauce au fromage
2 points par personne
Pour 4 personnes
Ingrédients
8 fines tranches de Jambon
8 poireaux
2 CS maizena
50 cl de lait écrémé
5 vache qui rit allégées
poivre et sel
noix de muscat, thym frais
Préparation
Préchauffez le four à 175°C. Cuisez les poireaux dans une eau légèrement salée et laissez égoutter. Enroulez autour de chaque poireau une tranche de jambon cuit et posez les dans un plat allant au four.
Diluez la maizena dans 10 cl de lait écrémé. Faites bouillir le reste du lait puis ajouter la maizena et faites épaissir. Ajoutez le fromage et battez le tout au fouet pour obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez de noix de muscade, de poivre et de sel.
Versez-y la sauce au fromage sur les poireaux. Saupoudrez de thym frais. Laissez cuire 20 minutes dans le four préchauffé.
2 points par personne
Pour 4 personnes
Ingrédients
8 fines tranches de Jambon
8 poireaux
2 CS maizena
50 cl de lait écrémé
5 vache qui rit allégées
poivre et sel
noix de muscat, thym frais
Préparation
Préchauffez le four à 175°C. Cuisez les poireaux dans une eau légèrement salée et laissez égoutter. Enroulez autour de chaque poireau une tranche de jambon cuit et posez les dans un plat allant au four.
Diluez la maizena dans 10 cl de lait écrémé. Faites bouillir le reste du lait puis ajouter la maizena et faites épaissir. Ajoutez le fromage et battez le tout au fouet pour obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez de noix de muscade, de poivre et de sel.
Versez-y la sauce au fromage sur les poireaux. Saupoudrez de thym frais. Laissez cuire 20 minutes dans le four préchauffé.
je l'ai faite hier aussi 
mais avec de la purée, c'était slirpssssss 