Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte à pizza
- 1 1/2 grosse courgette
- 1 échalote ciselée
- 100g de chèvre frais
- 5 tranches de bacon (soit environ 75g)
- 3 cc d'huile d'olive
- 1 cc de curry en poudre
- herbes de Provence
- basilic ciselé
- sel et poivre
Roulé aux courgettes, chèvre et bacon
Créée par ZITELLI
Nombre de parts | 8
Unités POINTS estimées par part | 3
Catégorie | Plats cuisinés
Ingrédients
-1 pâte à pizza
-1 1/2 grosse courgette
-1 échalote ciselée
-100g de chèvre frais
-5 tranches de bacon (soit environ 75g)
-3 cc d'huile d'olive
-1 cc de curry en poudre
-herbes de Provence
-basilic ciselé
-sel et poivre
Préparation
Faire revenir l'échalote ciselée dans une cuillère à café d'huile d'olive. Y ajouter une autre cuillère à café d'huile d'olive et les courgettes coupées en petits cubes. Faire cuire à feu vif quelques minutes, le temps que les courgettes soient bien cuites.
Hors du feu ajouter les tranches de bacon coupées en petits morceaux. Saler, poivrer et ajouter la cuillère à café de curry en poudre.
Dans un bol, écraser le chèvre frais avec une cuillère à café d'huile d'olive, les herbes de Provence et le basilic.
Dérouler la pâte à pizza en la laissant sur son papier sulfurisé.
Etaler la moitié de la préparation aux courgettes au centre de la pâte à pizza sur toute la longueur, recouvrir de la préparation à base de chèvre puis du reste de la préparation aux courgettes.
Rouler la pâte sur elle-même de sorte à former un gros rouleau. Pincer les extrémités pour que la farce ne déborde pas.
Faire cuire sur une plaque pendant 25 mn dans un four à 220°C.
A la sortie du four, découper en 8 tranches et déguster aussitôt.
Créée par ZITELLI
Nombre de parts | 8
Unités POINTS estimées par part | 3
Catégorie | Plats cuisinés
Ingrédients
-1 pâte à pizza
-1 1/2 grosse courgette
-1 échalote ciselée
-100g de chèvre frais
-5 tranches de bacon (soit environ 75g)
-3 cc d'huile d'olive
-1 cc de curry en poudre
-herbes de Provence
-basilic ciselé
-sel et poivre
Préparation
Faire revenir l'échalote ciselée dans une cuillère à café d'huile d'olive. Y ajouter une autre cuillère à café d'huile d'olive et les courgettes coupées en petits cubes. Faire cuire à feu vif quelques minutes, le temps que les courgettes soient bien cuites.
Hors du feu ajouter les tranches de bacon coupées en petits morceaux. Saler, poivrer et ajouter la cuillère à café de curry en poudre.
Dans un bol, écraser le chèvre frais avec une cuillère à café d'huile d'olive, les herbes de Provence et le basilic.
Dérouler la pâte à pizza en la laissant sur son papier sulfurisé.
Etaler la moitié de la préparation aux courgettes au centre de la pâte à pizza sur toute la longueur, recouvrir de la préparation à base de chèvre puis du reste de la préparation aux courgettes.
Rouler la pâte sur elle-même de sorte à former un gros rouleau. Pincer les extrémités pour que la farce ne déborde pas.
Faire cuire sur une plaque pendant 25 mn dans un four à 220°C.
A la sortie du four, découper en 8 tranches et déguster aussitôt.