Ingrédients
Équivalences
- 300 gr thon cru
- 8 feuilles de riz
- coriandre
- radis noir ou du raifort frais ou des carottes
- gingembre
- sauce soja
- moutarde orientale wasabi
Rouleau de printemps au thonPour 4 personnes : 3.5 /pers
300 gr thon cru - extra frais !
8 feuilles de riz
coriandre
radis noir ou du raifort frais ou des carottes (moins piquant !)
gingembre
sauce soja
moutarde orientale wasabi si pas un peu de raifort en pâte !
Humidifier les feuilles de riz et les mettre entre des linges
Couper le thon en bâtons
Peler et laver le raifort.
Disposer sur chaque feuille un morceau de thon, du raifort râpé (ou carottes) et des feuilles de coriandre.
Formez les rouleaux en serrant bien.