Ingrédients
Équivalences
- 8 feuilles de lasagne (140g)
- 8 gros poireaux
- 120g de fromage à pâte molle 25%
- 1 briquette de coulis de tomate (210g)
- 2 cs parmesan râpé (20g)
- sel, poivre
ROULEAUX AUX POIREAUX
4 personnes
3.5 pts
8 feuilles de lasagne (140g)
8 gros poireaux
120g de fromage à pâte molle 25%
1 briquette de coulis de tomate (210g)
2 cs parmesan râpé (20g)
sel, poivre
faire bouillir de l'eau. Faire pocher les feuilles de lasagne 15 mins. Egoutter et réserver à plat. Retirer la base des poireaux et couper le vert à 2 cm du blanc. Réserver 8 grandes feuilles vertes pour la déco. Inciser les tronçons sur la longueur puis les rincer. Les faire cuire avec les feuilles vertes pendant 5 mins en autocuiseur.
Etaler les lasagnes sur un plan de travail, les tartiner de fromage, disposer un poireau au centre, poivrer et enrouler. Lier avec une feuille de poireau réservée. Verser le coulis de tomate dans un plat en verre culinaire. Y disposer les rouleaux, saupoudrer de parmesan et faire chauffer 1 min au four à micro-ondes (800W).
4 personnes
3.5 pts
8 feuilles de lasagne (140g)
8 gros poireaux
120g de fromage à pâte molle 25%
1 briquette de coulis de tomate (210g)
2 cs parmesan râpé (20g)
sel, poivre
faire bouillir de l'eau. Faire pocher les feuilles de lasagne 15 mins. Egoutter et réserver à plat. Retirer la base des poireaux et couper le vert à 2 cm du blanc. Réserver 8 grandes feuilles vertes pour la déco. Inciser les tronçons sur la longueur puis les rincer. Les faire cuire avec les feuilles vertes pendant 5 mins en autocuiseur.
Etaler les lasagnes sur un plan de travail, les tartiner de fromage, disposer un poireau au centre, poivrer et enrouler. Lier avec une feuille de poireau réservée. Verser le coulis de tomate dans un plat en verre culinaire. Y disposer les rouleaux, saupoudrer de parmesan et faire chauffer 1 min au four à micro-ondes (800W).