Ingrédients
Équivalences
- 4 galettes de riz
- 4 feuilles de laitue
- 1 petite boite de germes de soja
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 20g de tofu
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'huile
ROULEAUX DE PRINTEMPS pour 4 pers (1.5 P/Pers)
4 galettes de riz + 4 f.de laitue + 1 petite boite de germes de soja + 8 f. de menthe fraîche + 20 g de tofu +
1 oeuf + 1 cc huile
-Confectionnez 1 omelette très fine avec l’œuf.
-Roulez l'omelette et coupez-la en rondelles.
-Lavez la salade / Rincez le soja.
-Posez 1 galette de riz sur un torchon mouillé / Mouillez la avec la main.
-Posez la f. de laitue sur l'une des moitiés.
-Posez dessus 1 ligne de germes de soja + le tofu haché + des rondelles d'omelettes + 2 f. de menthe.
-Roulez la galette sur elle-même en y emprisonnant la garniture.
-Faites de même avec les autres galettes. / Servez avec de la sauce de soja.
4 galettes de riz + 4 f.de laitue + 1 petite boite de germes de soja + 8 f. de menthe fraîche + 20 g de tofu +
1 oeuf + 1 cc huile
-Confectionnez 1 omelette très fine avec l’œuf.
-Roulez l'omelette et coupez-la en rondelles.
-Lavez la salade / Rincez le soja.
-Posez 1 galette de riz sur un torchon mouillé / Mouillez la avec la main.
-Posez la f. de laitue sur l'une des moitiés.
-Posez dessus 1 ligne de germes de soja + le tofu haché + des rondelles d'omelettes + 2 f. de menthe.
-Roulez la galette sur elle-même en y emprisonnant la garniture.
-Faites de même avec les autres galettes. / Servez avec de la sauce de soja.