Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de saumon fumé
- 1/2 avocat
- 100gr de fromage blanc a o%
- 1cc de jus de citron vert
- 60gr de crème fraiche a 8%
- 1 piment
- sel
- poivre
ROULEAUX DE SAUMON A L'AVOACAT
pour 4 pers / 2pts par pers
4 tranches de saumon fumé, 1/2 avocat, 100gr de fromage blanc a o% , 1cc de jus de citron vert, 60gr de crème fraiche a 8% , 1 piment, sel et poivre
mixer la chair d'avocat avec le fromage blanc ,le jus de citron,la crème fraiche ,le sel ,le poivre et le piment .Obtenir un mélange lisse.
Répartir cette préparation sur les 4 tranches de saumon et former un rouleau .Placer au réfrigérateur .Décorer avec des rondelles de cotron,des tomates et quelques oeufs de poisson (à comptabiliser)
voila maevana ,je pense que cela doit être pas si mal que ca et ca change des tranches comme ca sur une assiette
pour 4 pers / 2pts par pers
4 tranches de saumon fumé, 1/2 avocat, 100gr de fromage blanc a o% , 1cc de jus de citron vert, 60gr de crème fraiche a 8% , 1 piment, sel et poivre
mixer la chair d'avocat avec le fromage blanc ,le jus de citron,la crème fraiche ,le sel ,le poivre et le piment .Obtenir un mélange lisse.
Répartir cette préparation sur les 4 tranches de saumon et former un rouleau .Placer au réfrigérateur .Décorer avec des rondelles de cotron,des tomates et quelques oeufs de poisson (à comptabiliser)
voila maevana ,je pense que cela doit être pas si mal que ca et ca change des tranches comme ca sur une assiette