Ingrédients
Équivalences
- 160g de farine
- 3 petits-suisses à 20%
- 60g de beurre à 41%
- 1 CS de farine 0***
- sel
- 4 tranches de jambon blanc dégraissé découenné
- 3 carrés de fromage Brid-light à 2% gout emmenthal
Roulés au jambon
Pour 25 roulés : 1 pt/ roulé
- 160g de farine
- 3 petits-suisses à 20%
- 60g de beurre à 41%
- 1 CS de farine 0***
- sel
- 4 tranches de jambon blanc dégraissé découenné
- 3 carrés de fromage Brid-light à 2% gout emmenthal
Procéder comme les mini-pizzas pour la pâte. Au sortir du robot, saupoudre la pâte avec la CS de farine et étalez la en rectangle. Badigeonnez la pâte avec les trois carrés de fromage et les répartir sur toute la pâte. Déposez sur la pâte les 4 tranches de jambon. Ensuite découpez des lanières et enroulez les sur elles-même. Disposez les sur une feuille de cuisson et enfournez à four chaud 200° une trentaine de minutes.
Pour 25 roulés : 1 pt/ roulé
- 160g de farine
- 3 petits-suisses à 20%
- 60g de beurre à 41%
- 1 CS de farine 0***
- sel
- 4 tranches de jambon blanc dégraissé découenné
- 3 carrés de fromage Brid-light à 2% gout emmenthal
Procéder comme les mini-pizzas pour la pâte. Au sortir du robot, saupoudre la pâte avec la CS de farine et étalez la en rectangle. Badigeonnez la pâte avec les trois carrés de fromage et les répartir sur toute la pâte. Déposez sur la pâte les 4 tranches de jambon. Ensuite découpez des lanières et enroulez les sur elles-même. Disposez les sur une feuille de cuisson et enfournez à four chaud 200° une trentaine de minutes.