Ingrédients
Équivalences
- 120g de paquet de 4 tranches de blancs de poulet
- 1 carotte
- 1 grosse tomate ou 2 petites
- 1 CS de fromage blanc
- 1 CC d'estragon frais ou deshydraté
- 1 pointe de moutarde
Je me suis inspirée des cornets de jambon à la russe pour faire quelque chose de frais et de moins lourd mais sans tomber dans une variante allégée du plat d'origine. J'ai essayé ça ce soir et c'est super bon 
Pour 2 personnes
- 1 paquet (120g) de 4 tranches de blancs de poulet (du rayon jambon) 2pts
- 1 carotte
- 1 grosse tomate ou 2 petites
- 1 CS de fromage blanc
- 1 CC d'estragon frais ou deshydraté
- 1 pointe de moutarde
Couper la tomate en dés, réserver le jus dans un bol y verser l'estragon. Râper la carotte, mélanger avec les dés de tomate. Mélanger le fromage blanc avec la moutarde et le jus de tomate et verser sur les crudités. Répartir en l'étalant le mélange de légumes sur chaque tranche de poulet puis rouler.
Pour 2 personnes
- 1 paquet (120g) de 4 tranches de blancs de poulet (du rayon jambon) 2pts
- 1 carotte
- 1 grosse tomate ou 2 petites
- 1 CS de fromage blanc
- 1 CC d'estragon frais ou deshydraté
- 1 pointe de moutarde
Couper la tomate en dés, réserver le jus dans un bol y verser l'estragon. Râper la carotte, mélanger avec les dés de tomate. Mélanger le fromage blanc avec la moutarde et le jus de tomate et verser sur les crudités. Répartir en l'étalant le mélange de légumes sur chaque tranche de poulet puis rouler.